小嶋商事株式会社 地元で愛される山形の隠れた旬をお届け

楯野川 合流

日常の食事に寄り添う食中酒

やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。
「合流」という名は、山形県の母なる川「最上川」が大小さまざまな河川を合流し庄内平野に注ぎ込み豊穣な水田地帯を育むことから名付けました。実際、お酒自体も「合流」しており、酒造好適米「出羽燦々」と「美山錦」の純米大吟醸のブレンドによるものです。華やかな吟醸香で、出羽燦々を主とした品のある旨味と、シャープにまとまったキレ味をみせるウマさは大好評。その酒質はどこか親しみやすさも感じ、日常に溶け込むハイクオリティーな1本に仕上がっています。 

商品情報

特定名称 純米大吟醸
原料米 国産酒造好適米
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
アルコール度数 14-15度
日本酒度 0〜+ 1.0
酸度 1.3〜1.6
アミノ酸 1.0〜1.4
甘・辛 -
保存 常温
お勧めの飲み方 雑味のない淡麗な味わいで後味も綺麗で飲みやすいお酒です。

スタッフから一言

新酒ならではのフレッシュな味わいと同時に無濾過原酒の力強い香りほのかな味わいを楽しめる大吟醸生酒。

楯野川 合流

楯野川 合流
720ml

2,670円
消費税・送料込

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