力強い米の持ち味
玉花とは雪のこと・・高度に精白した酒米は雪のように白い。雪国の清浄な寒気の中で,蔵人が精魂込めて醸した、太古活性農法によって育てた米は同じ品種でも一回り大きく、大地の栄養を存分に取り込み、芳醇な旨みをもつ酒に生まれ変わりました。
商品情報
特定名称 | 純米吟醸 |
原料米 | 太古活性農法 出羽燦々 |
精米歩合 | 50% |
酵母 | 山形酵母 |
アルコール度数 | 15-16度 |
日本酒度 | + 3.0 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸 | – |
甘・辛 | やや甘辛 |
保存 | 冷蔵 |
お勧めの飲み方 | 冷・常 |
スタッフから一言
太古活性農法により栽培した”出羽燦々”を使用、ゴク味の強い、濃い酒です。ぬる燗~上燗で、米本来の味わいが引き出され、本領発揮です。
玉花精
720ml 2,820円
消費税・送料込