山形県の農業高校の交配で育成された酒造好適米。
【亀の尾】を祖先に持つ【金紋錦】と【山田錦】を交配した酒造好適米、【玉苗】。ふくらみのある旨味に華やかなアフターは、秀鳳の酒質と相性抜群です。
商品情報
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
原料米 | 玉笛(山酒4号) |
酵母 | – |
精米歩合 | 45% |
アルコール度数 | 17度 |
日本酒度 | +-0 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸 | – |
甘・辛- | – |
保存 | 冷蔵 |
お勧めの飲み方 | ロック/冷 |
スタッフから一言
研究に研究を重ね、山形県の農業高校が研究に研究を重ねつくったコメの交配で育成された酒造好適米です。
秀鳳 玉苗 原酒
720ml 2,750円
消費税・送料込