清酒十四代、醸造元高木酒造さんの酒米です
山形県山形市に位置する男山酒造「羽陽男山」は、全国清酒鑑評会にて過去に8年連続金賞受賞し、通算22回の金賞受賞を数えます。
「男山」の銘柄は、全国に20-30蔵あると言われておりますが、山形の「羽陽男山」は、辛口で旨さのある酒が特徴です。
「酒未来」は清酒十四代、醸造元高木酒造さんの酒米です。男山では、山形酵母9号を用いて、香り穏やかで食事中の飲用にむく酒をめざして丁寧に仕込みました。
商品情報
特定名称 | 純米吟醸酒 |
原料米 | 酒未来 |
酵母 | 山形酵母(KA-1) |
精米歩合 | 55% |
アルコール度数 | 15-16度 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸 | – |
甘・辛 | 辛口 |
保存 | 冷蔵 |
お勧めの飲み方 | 常温 |
スタッフから一言
落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後のキレも良く、旨味が感じられます。
羽陽男山 酒未来
720ml 2,500円
消費税・送料込