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みちのくの味わんぱく卵!！
山形みちのくの大地でのびのびと育った
鶏たちの卵!!
色々とこだわりの卵が出ている中
みちのくから出荷致します!!
味わってみないとこの美味しさ、こだわりは
一言で伝えること不可能!!

お菓子を作られる方、一度試してみてください。
つまようじを割った黄身に数本立ててみたら、
なーーんと!!立っちゃいました!!!
弾力性があるということですかな。
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リンクしてくれると
嬉しいです
Products
特別栽培米
さくらんぼ
天然じゅんさい
白山、幻細谷だだちゃ
庄内柿
ラフランス
こだわり卵
蔵王牛
チェリー、ラフランス
ジュース
お漬物冬限定
ラフランスジェリームース
ラフランスとりんごセット

姉妹店ロッジスコーレでは、ケーキつくりに
使用しており普段の卵とは断然に違いが
わかるほど、あわ立ち感までその差、一目瞭然

ciffoncakecheesecake
健康わんぱくセット健康セットが
OJISHO.COMに登場!
五健米とわんぱく卵、特性
卵がけ醤油をセットにして、食卓へお届けいたします。
これで貴方も健康美食家になっちゃう?!ご贈答用としても最高セット

健康わんぱくセット2,900円
order


卵10個2,000円（税、送料込）

卵20個2,500円（税、送料込）
なんとこの鶏ちゃんたち、クラッシック音楽を
聴きながら優雅なひと時をお庭で過ごしている!
【大自然の証】
太陽の光をいっぱいに浴び、大地を元気良く走り回って楽しそうに過ごす鶏たちが産む卵は、 自然に近い環境で育てられている為、その卵には個体差があります。

・卵の大きさにはバラツキがあります。
・人間の肌と同じように、殻の色もそれぞれで違います。
・季節ごとに与える野菜も違いますし、鶏の好みで餌を食べます
ので、卵黄の色が微妙に違います。
【こだわりの食事】
米ぬか、大豆、焼麩、給食端材、産卵後の鮭、オカラなど、これらをバイオの力で高速醗酵分解し、 安全で栄養価の高い飼料を使用しています。
また、当店がある青果市場からの野菜なども食べて
育っています。
【恵まれた環境】
一年中（吹雪の時も）窓や遊び場へのドアは開放しています。鶏舎は、十分な換気と常に綺麗に掃除をしていているので、夏場でもハエがいません。
それに、独特の臭いがほとんどないので、とても鶏舎だとは思えない環境で育っています。
そして、何よりも驚いたのが、クラシック音楽を聞きながら育っているところ♪
※成分分析の結果、一般の卵よりビタミンＥが約190%と高く、
コレステロールは逆に78％と少なくなっていました
「わんぱくたまご」分析試験結果
分析試験項目 わんぱく卵 一般の卵 比較差
たんぱく質 12.9 12.2 105.7%
(g/100g)
脂質 8.6 9.2 93.5%
(g/100g)
ビタミンＥ 21 11 190.9%
(mg/10g)
コレステロール 37.2 47.4 78.5%
(mg/1000g)
1997年6月 1998年5月
日本食品分析センター ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ食品成分より
Ojima Co,Ltd